Vásquez, J.F., Loaiza, E.T. y Olivera, M. 2012. Calidad higiénica y sanitaria de leche cruda acopiada en diferentes regiones colombianas. Orinoquia. 16, 2 (dic. 2012), 13–23. DOI:https://doi.org/10.22579/20112629.251.