Pinzón-Fajardo, O.R. y Hurtado-Nery, V.L. 2021. Producción de proteína unicelular de Saccharomyces cerevisiae con granza de arroz e inclusión en cerdos. Orinoquia. 25, 1 (jun. 2021), 23–33. DOI:https://doi.org/10.22579/20112629.653.