Leon-Mendez, Glicerio, Clemente Granados-Conde, Mery Hellen Villegas-Duran, Miladys Torrenegra-Alarcón, Grace Lozano-Perez, y Cristina Isabel De La Parra-Molina. 2025. «DESARROLLO DE UN PRODUCTO LÁCTEO TIPO HELADO USANDO COMO ACTIVO ANTIOXIDANTE PULPA DE CAÑAFÍSTULA (Cassia Fistula)». Orinoquia 29 (1):e-824. https://doi.org/10.22579/20112629.824.