F. Ramírez-Londoño, A. Cárdenas-Pinto, V. Arcila-Quiceno, R. Cristancho, y J. E. Jaimes-Dueñez, «Caracterización de decomisos de vísceras rojas en un frigorífico de exportación en Santander - Colombia», Orinoquia, vol. 24, n.º 1, pp. 64–73, jun. 2020.