Comparación de la digestibilidad de tres especies forrajeras estimada mediante diferentes técnicas

César A. Navarro-Ortiz; María L. Roa-Vega

doi:10.22579/20112629.476

Cómo citar

Navarro-Ortiz, C. A., & Roa-Vega, M. L. (2018). Comparación de la digestibilidad de tres especies forrajeras estimada mediante diferentes técnicas. Orinoquia, 22(1), 15–33. https://doi.org/10.22579/20112629.476

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Publicado: Jul 16, 2018

https://doi.org/10.22579/20112629.476

Dimensions

Número

Vol. 22 Núm. 1 (2018)

Sección

Ciencias agrarias

César A. Navarro-Ortiz

Unviversidad de los Llanos

https://orcid.org/0000-0002-0674-7282

María L. Roa-Vega

Universidad de los Llanos

https://orcid.org/0000-0002-0367-9050

Resumen

Esta investigación se realizó en el municipio de Villavicencio, en la Universidad de los Llanos, cuyo objetivo fue determinar la digestibilidad de tres forrajes para bovinos mediante cuatro técnicas diferentes: una in situ y tres in vitro (inoculación con líquido ruminal, producción de gas, y enzimática) con el fin de validar las técnicas y los equipos que se están usando para estos procedimientos; se evaluaron las especies forrajeras y arbóreas: Pennisetum purpureum (PP), Hibiscus rosa-sinensis (HR) y Gliricidia sepium (GS), además se valoró en todas las técnicas, la curva y tasa de degradación de la materia seca (MS), fibra detergente neutro (FDN) y proteína cruda (PC) (0 a 72 horas). Se utilizó un diseño completamente al azar con arreglo de medidas repetidas, bajo el cual se realizó el análisis de varianza para determinar los rangos de desviación entre las técnicas y así establecer la tendencia de los datos; las variables evaluadas fueron las digestibilidades de la MS, FDN y PC de los tres forrajes de las cuatro técnicas; luego de verificar las diferencias entre las varianzas de las digestibilidades, y comprobar el supuesto de esfericidad con el test de Mauchly, se realizó la comparación múltiple con la prueba de Bonferroni. La digestibilidad de la MS, FDN y PC varió entre 39.89-44.22, 54.18-64.26 y 47.54-57.05%; 79.29-84.18, 76.30-86.95 y 72.81-89.03%; 32.52-62.14, 69.12-76.52 y 42.00-66.54% respectivamente en los forrajes PP, HR y GS, en función de la técnica empleada para su estimación. A pesar de encontrar diferencias estadísticamente significativas entre varias de las comparaciones realizadas en las técnicas de digestibilidad, se encontró un alto coeficiente de determinación y alta correlación entre las estimaciones in vitro: inoculación con líquido ruminal, producción de gas y enzimática con respecto a la estimación in situ.

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Palabras clave:

Shrubs

digestion

cultivated forages

nutrients

nutritional supplementation

Arbustos

digestão

forragens cultivadas

nutrientes

suplementos nutricionais

Arbustos

digestión

forrajes cultivados

nutrimentos

suplementación nutricional

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