Revista Orinoquia, Publicación de la Dirección General de Investigaciones, destinada a la divulgación de Información Científica y Tecnológica relacionada con diversas disciplinas. 

ISSN en Línea: 2011-2629

ISSN Impreso: 0121-3709

DOI:https://doi.org/10.22579/issn.2011-2629

Vol. 29 Núm. 1 (2025)

Publicado: 2025-01-27

DESARROLLO DE UN PRODUCTO LÁCTEO TIPO HELADO USANDO COMO ACTIVO ANTIOXIDANTE PULPA DE CAÑAFÍSTULA (Cassia fistula)
DEVELOPMENT OF AN ICE CREAM DAIRY PRODUCT USING CAÑAFISTULA PULP (Cassia fistula) AS AN ANTIOXIDANT ACTIVE INGREDIENT

Glicerio Leon-Mendez, Clemente Granados-Conde, Mery Hellen Villegas-Duran, Miladys Torrenegra-Alarcón, Grace Lozano-Perez, Cristina Isabel De La Parra-Molina

pp. e-824

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Cardiomiopatía dilatada en oso hormiguero gigante (Myrmecophaga tridactyla) en cautiverio: reporte de caso
Dilated cardiomyopathy in giant anteater (Myrmecophaga tridactyla) in captivity: case report.

Dumar A. Jaramillo-Hernández, Deysi Vannesa Duarte-Vallejo, Adriana María Flechas-Rodríguez, Pablo Felipe Cruz-Ochoa, Julieta Esperanza Ochoa-Amaya

pp. e-830

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Agroindustria del Cacay (Caryodendron orinocense): Estudio técnico de una planta extractora de aceite en Guamal – Meta
Cacay Agroindustry (Caryodendron orinocense): Technical study of an oil extraction plant in Guamal – Meta

Johann H. León-Hernández, Sandra Delgado-Solano, Cristian A. Melo-Peña, Oscar D. Sánchez-Gody, Karol D. Torres-Pérez

pp. e-822

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