Grados Celsius si, grados centígrados no Degrees Celsius yes, degrees centigrade no

Resumen

Señor Editor, leyendo con detenimiento un interesante artículo de la revista Orinoquia, intitulado “Parámetros productivos y digestibilidad de pollos, utilizando cayeno (Hibiscus rosa-sinensis) y probiótico (Lactobacilius acidophilus) más pectina” (Mariño y Roa, 2021), sobre el mismo quisiera hacer algunos comentarios. Anders Celsius (Uppsala, Suecia, 1701- Uppsala, 1744) en 1742, apenas dos años antes de morir, diseña una escala para la temperatura donde el punto de ebullición sería los 0 grados y el punto de congelación los 100 grados (inverso a lo que se usa en la actualidad), a esta escala la denominaron “grados centígrados”, «centi» porque tenía cien (100) divisiones entre ambos puntos y «grado» por ser un gradiente (CIPM, 2006; Henson, 2015; RAE, 2021).
En 1744, luego de la muerte de Celsius, su coterráneo, Carl von Linné, mejor conocido como Carlos Linneo (Råshult, Suecia, 23/05/1707- Hammarby, Suecia, 10/01/1778) quien es célebre principalmente por inventar la nomenclatura binomial (género y especie) y por señalar por vez primera los símbolos de macho () y hembra (), Linneo al ver lo impráctico de la escala de Celsius, propone invertirla, donde el agua herviría a 100 y su punto de congelación sería 0, manteniendo las 100 divisiones entre ambos lugares descritos, lo cual fue aceptado rápidamente por los científicos de la época (CIPM, 2006; Henson, 2015; RAE, 2021). El nombre de esta escala fue admitido durante 204 años hasta que en 1948, el Comité Consultivo de Termometría, de la Conferencia General de Pesas y Medidas (CGPM) sustituye «grados centígrados» por «grados Celsius» debido a la confusión que ocurría entre la unidad de magnitud de temperatura y la unidad utilizada en la magnitud del ángulo geométrico, también llamada «grado centígrado» (medida angular igual a 1/100 de un ángulo recto) ya que no se le debía colocar el mismo nombre a dos magnitudes distintas (CIPM, 2006; Henson, 2015). Para ser más exactos, la adopción del término «grado Celsius» fue en 1948 por el Procès-Verbaux del Comité Internacional de Pesas y Medidas, y la novena Conférence Générale des Poids et Mesures (Conferencia General de Pesas y Medidas) en el Comptes Rendus [CIPM, 1948 (PV, 21, 88) y 9ª CGPM, 1948 (CR, 64)] (CIPM, 2006; Henson, 2015). En estas reuniones se eligió el “«grado Celsius» (°C) entre los tres términos propuestos (grado centígrado, grado centesimal y grado Celsius) para designar la temperatura. De tal manera que ya son 74 años de la adopción de esta medida por los 53 Estados miembros y los 41 Estados asociados, entre ellos Colombia. En segundo lugar, en Latinoamérica debe utilizarse la coma «,» en vez del punto «.» para separar los números enteros, de las fracciones, ya que, aunque tanto la Real Academia Española de la Lengua como la Oficina Internacional de Pesas y Medidas, decidieron admitir ambos signos para separar enteros de decimales (unificación), existen otras normativas que señalan a la coma (,) como único signo de separación de decimales y enteros en todos los idiomas (CIPM, 2006; Henson, 2015; RAE, 2021). En Inglaterra y en sus excolonias como Estados Unidos, Australia e India, utilizan el punto como separador de los decimales, mientras que el uso de la coma se utiliza en el resto de los países (la mayoría), lo cual se puede apreciar en el ordenador de cada usuario, donde de acuerdo a la configuración regional, la calculadora utilizara la coma o el punto como separador de los decimales, conforme al país seleccionado (CIPM, 2006; Henson, 2015; RAE, 2021).