Parámetros productivos y hematológicos de Piaractus brachypomus suplementados con ácido ascórbico y sometidos a estrés por hipoxia

Adriana S. Corredor-Castillo; Miguel A. Landines-Parra

doi:10.22579/20112629.479

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Corredor-Castillo, A. S., & Landines-Parra, M. A. (2018). Parámetros productivos y hematológicos de Piaractus brachypomus suplementados con ácido ascórbico y sometidos a estrés por hipoxia. Orinoquia, 22(1), 48–56. https://doi.org/10.22579/20112629.479

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Publicado: Jul 16, 2018

https://doi.org/10.22579/20112629.479

Dimensions

Número

Vol. 22 Núm. 1 (2018)

Sección

Ciencias agrarias

Adriana S. Corredor-Castillo

Universidad Nacional de Colombia

https://orcid.org/0000-0002-5718-2891

Miguel A. Landines-Parra

Universidad Nacional de Colombia

https://orcid.org/0000-0003-3261-8297

Resumen

Se evaluó el efecto de la suplementación con vitamina C sobre algunos parámetros productivos y hematológicos de cachama blanca sometida a estrés por hipoxia aguda. Fueron utilizados 72 juveniles (30±4,76g),los cuales fueron alimentados ad libitum durante 30 días con dieta de 32% de proteína y diferentes niveles de vitamina C: T1:0 mg/kg; T2:100 mg/kg; T3:200mg/kg; T4:400 mg/kg; T5:800 mg/kg; T6:1600 mg/kg. El día 30, los animales fueron sometidos a exposición aérea durante 60 segundos y devueltos al agua. Se tomaron muestras de sangre a los 5, 30, 60 y 360 minutos, para determinación de hematocrito, hemoglobina, recuento celular (rojas y blancas), conteo diferencial de leucocitos, volumen corpuscular medio (VCM), hemoglobina corpuscular media (HCM) y concentración de hemoglobina corpuscular media (CHCM). Los pesces fueron pesados para calcular ganacia de peso (GP), tasa de crecimiento específico (TCE), crecimiento relativo (CR) y supervivencia. Los datos fueron sometidos a análisis de varianza (ANAVA) y las medias comparadas por prueba de Tukey (5%). Hubo diferencias significativas para GP, TCE y CR, parámetros en los que el T2 fue el mejor. Asimismo, hubo diferencias significativas para los monocitos entre T1 y T4, T5 y T6 en el primer muestreo, mientras que para basófilos, linfocitos, neutrófilos y eosinófilos no se observaron diferencias entre tratamientos ni tiempos. La supervivencia fue del 100% en todos los tratamientos. Los resultados sugieren que la suplementación con vitamina C en la dieta podría favorecer el crecimiento de la especie, pero que niveles excesivos (1600 mg/kg) pueden tener efectos adversos. Por otro lado, aunque hubo diferencias significativas entre tratamientos en el número de leucocitos y el porcentaje de monocitos, los parametros hematológicos evaluados permanecieron constantes ante la condición de hipoxia aguda, independientemente del nivel de consumo de la vitamina.

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Palabras clave:

ascorbic acid

hypoxia

hematological parameters

productive parameters

Piaractus brachypomus

ácido ascórbico

hipoxia

parâmetros hematológicos

parâmetros produtivos

Piaractus brachypomus

ácido ascórbico

hipoxia

parámetros hematológicos

parámetros productivos

Piaractus brachypomus

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