Publicado: 2025-01-27

Ciencias agrarias

DESARROLLO DE UN PRODUCTO LÁCTEO TIPO HELADO USANDO COMO ACTIVO ANTIOXIDANTE PULPA DE CAÑAFÍSTULA (Cassia fistula)
DEVELOPMENT OF AN ICE CREAM DAIRY PRODUCT USING CAÑAFISTULA PULP (Cassia fistula) AS AN ANTIOXIDANT ACTIVE INGREDIENT

Glicerio Leon-Mendez, Clemente Granados-Conde, Mery Hellen Villegas-Duran, Miladys Torrenegra-Alarcón, Grace Lozano-Perez, Cristina Isabel De La Parra-Molina

pp. e-824

Publicado: 2025-06-25 Visitas Artículo 68 | Visitas PDF

DOI https://doi.org/10.22579/20112629.824

Cachama blanca (Piaractus brachypomus), una opción para la acuacultura latinoamericana. Metodología para la confirmación de espinas intramusculares en fases iniciales de desarrollo
White cachama (Piaractus brachypomus), an option for Latin American aquaculture. Methodology for confirming intramuscular spines in early stages of development

Ana María Carolina Quintero-Pardo, Henry Omar Meneses-Martínez, Luis Artur Loyola-Chardulo, Luis Gabriel Quintero-Pinto

pp. e-831

Publicado: 2025-06-26 Visitas Artículo 60 | Visitas PDF

DOI https://doi.org/10.22579/20112629.831

Perfil de las Empresas Informales con enfoque Agropecuario y Agroindustriales en Municipios del Departamento del Meta: Implicaciones y Retos.
Profile of Informal Enterprises with an Agricultural and Agro-industrial Focus in Municipalities of the Meta Department: Implications and Challenges.

Jeisson David Aguilar-Ortiz, Adriana Arce-Súarez, Sofia Iregui-Rojas, Diana Milena Diaz-Masmela

pp. e-828

Publicado: 2025-05-23 Visitas Artículo 41 | Visitas PDF 39

DOI https://doi.org/10.22579/20112629.828

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Agroindustria del Cacay (Caryodendron orinocense): Estudio técnico de una planta extractora de aceite en Guamal – Meta
Cacay Agroindustry (Caryodendron orinocense): Technical study of an oil extraction plant in Guamal – Meta

Johann H. León-Hernández, Sandra Delgado-Solano, Cristian A. Melo-Peña, Oscar D. Sánchez-Gody, Karol D. Torres-Pérez

pp. e-822

Publicado: 2025-02-10 Visitas Artículo 135 | Visitas PDF 16

DOI https://doi.org/10.22579/20112629.822

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Cardiomiopatía dilatada en oso hormiguero gigante (Myrmecophaga tridactyla) en cautiverio: reporte de caso
Dilated cardiomyopathy in giant anteater (Myrmecophaga tridactyla) in captivity: case report.

Dumar A. Jaramillo-Hernández, Deysi Vannesa Duarte-Vallejo, Adriana María Flechas-Rodríguez, Pablo Felipe Cruz-Ochoa, Julieta Esperanza Ochoa-Amaya

pp. e-830

Publicado: 2025-06-18 Visitas Artículo 86 | Visitas PDF

DOI https://doi.org/10.22579/20112629.830