Perfil de las Empresas Informales con enfoque Agropecuario y Agroindustriales en Municipios del Departamento del Meta: Implicaciones y Retos.
Profile of Informal Enterprises with an Agricultural and Agro-industrial Focus in Municipalities of the Meta Department: Implications and Challenges.

pp. e-828

Publicado: 2025-05-23 Visitas Artículo 152 | Visitas PDF 93

DOI https://doi.org/10.22579/20112629.828

DESARROLLO DE UN PRODUCTO LÁCTEO TIPO HELADO USANDO COMO ACTIVO ANTIOXIDANTE PULPA DE CAÑAFÍSTULA (Cassia fistula)
DEVELOPMENT OF AN ICE CREAM DAIRY PRODUCT USING CAÑAFISTULA PULP (Cassia fistula) AS AN ANTIOXIDANT ACTIVE INGREDIENT

pp. e-824

Publicado: 2025-06-25 Visitas Artículo 248 | Visitas PDF 53

DOI https://doi.org/10.22579/20112629.824

Cachama blanca (Piaractus brachypomus), una opción para la acuacultura latinoamericana. Metodología para la confirmación de espinas intramusculares en fases iniciales de desarrollo
White cachama (Piaractus brachypomus), an option for Latin American aquaculture. Methodology for confirming intramuscular spines in early stages of development

pp. e-831

Publicado: 2025-06-26 Visitas Artículo 314 | Visitas PDF 47

DOI https://doi.org/10.22579/20112629.831

Deformidad flexural congénita y subosificación bilateral de cuboidales en carpo en Hydrochoerus hydrochaeris
Congenital flexural deformity and bilateral cuboidal underossification in the carpus in Hydrochoerus hydrochaeris

pp. e-827

Publicado: 2025-06-18 Visitas Artículo 101 | Visitas PDF 75

DOI https://doi.org/10.22579/20112629.827

Agroindustria del Cacay (Caryodendron orinocense): Estudio técnico de una planta extractora de aceite en Guamal – Meta
Cacay Agroindustry (Caryodendron orinocense): Technical study of an oil extraction plant in Guamal – Meta

pp. e-822

Publicado: 2025-02-10 Visitas Artículo 304 | Visitas PDF 77

DOI https://doi.org/10.22579/20112629.822